장어구이집 전기 집진기와 닥트 시공

전기 집진기 설치 요청

서울시 금천구 있는 장어구이집인 장수마을 장어에서 가게를 오픈하면서 전기집진기 설치와 닥트를 동시에 시공 요청 의뢰가 들어왔습니다.

  1. 업종
    • 장어 구이집
  2. 위치
    • 서울시 금천구
  3. 현황
    • 테이블에서 장어를 구울때 연기 및 냄새 제거
    • 조리실 연기 제거
  4. 시공 사항
    • 전기 집진기 설치
    • 연기 배출 닥트 동시 시공

전기 집진기 설치 시공

  1. 실사 및 견적 요청을 하십니다. 031-731-0404

    금천구의 장수장어집을 오픈하면서 닥트공사와 전기집진기 설치를 요청하였습니다. 장어구이집 전기집진기 설치 현장 사진

  2. 주방 조리실 상황을 확인합니다.

    현재는 조리실에서 연기를 모아서 바로 닥트를 통해서 내보내고 있습니다.

  3. 현장을 실사하고 연기 발생량을 예측해봅니다.

    장어가게는 각 테이블마다 연기 발생량이 많습니다. 그래서 테이블수를 고려해서 연기 발생량을 예측하고, 전기 집진기 수량도 확인합니다. 장어구이집 전기집진기 설치 현장 사진

  4. 닥트 설계도를 확정합니다.

    테이블 배치, 연기의 흐름, 매장 공간 구조, 집진기까지 고려하여 닥트 설계도를 확정합니다. 장어구이집 전기집진기 설치 현장 사진

  5. 전기 집진기를 설치합니다.

    전기 집진기를 설치하고 기존 닥트와 연결합니다. 장어구이집 전기집진기 설치 현장 사진

  6. 전기집진기 설치를 완료합니다.

    설치하면서 건물이 너무 높아서 옥상까지 닥트를 뺄수가 없습니다. 그래서 바로 해당 층에서 배출이 되도록 닥트라인을 만듭니다. 저희 우진환경닥트 전기집진기를 이렇게 마무리를 해도 워낙 성능이 뛰어나서 민원이 들어오지 않습니다. 물론 가능하면 옥상으로 빼면 좋지만, 이렇게 해도 냄새와 연기가 거의 발생하지 않스니다. 이렇게 건물이 층이 높고, 닥트관을 옥상까지 뺄수가 없는 경우에는 실제 우진환경닥트 전기집진기가 유일한 대안이라고 생각합니다. 그리고 실제 조리 과정시에 연기가 얼마나 제거되는지, 현장에서 확인하고 마무리합니다. 장어구이집 전기집진기 설치 현장 사진

전기 집진기와 외부로 배출하는 닥트 시공까지 같이 완벽하게 처리하였습니다. 전기집진기 회사들이 집진기 토출부터는 닥트 시공업체와 알아서 하라는 것과 다르게, 저희 (주)우진환경닥트를 이 모든 것을 원스톱으로 한번에 처리하게 됩니다. 그래서 집진기 성능을 현장에서 바로 확인이 가능합니다.

실제 집진기 회사와 닥트 시공업체가 달라서 서로 집진 성능 저하와 문제에 대해서 떠넘기기로 가게 사장님들이 괴로워하는 일이 자주 발생하고 있습니다.

전기 집진기 설치 효과

장수장어는 (주)우진환경닥트를 통해서 한번에 전기 집진기와 닥트 시공을 완료하였습니다. 이렇게 되면, 비용도 절감하게 됩니다.

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